9号ゴトク10個セットの業務用コンロ活用術

価格	¥78,650 (税込)
ストア	せともの本舗

9号ゴトクの基本スペックと特徴について

業務用のコンロに欠かせないのが、しっかりとしたゴトクです。今回ご紹介する9号ゴトクは、寸法が267×78mmと、一般的な業務用コンロにぴったりのサイズとなっています。サイズ感が合わないと調理器具が安定しないため、こうした細かな寸法は非常に重要です。特に和食店や料亭、旅館の厨房では、繊細な料理を作るために安定した火加減が求められます。このゴトクは手造りのため、ひとつひとつ微妙に色や形が異なるのも魅力のひとつ。大量生産品にはない温かみや味わいが感じられます。

また、割れ物であるため丁寧に梱包されて届くので、安心して購入できます。業務用として10個セットでの販売なので、複数のコンロを一度に揃えたい飲食店様には特におすすめです。サイズや形状のバリエーションが少ない中で、この寸法は多くのコンロにフィットしやすいのがポイントです。

さらに、和食器や洋食器をはじめ多彩なキッチン用品を取り扱う専門店が提供しているため、品質管理もしっかりしているのが特徴です。伝統工芸品のような味わいを持ちながら、現代の厨房にもマッチするデザイン性も兼ね備えています。

• 寸法：267×78mmで業務用コンロに最適
• 手造りのため色・形に個体差あり
• 割れ物なので丁寧な梱包で配送
• 10個セットでまとめ買いに便利
• 伝統的な和食器の雰囲気を持つ

こうした特徴を踏まえると、厨房の雰囲気を壊さず、かつ実用性も高いゴトクとして重宝されるでしょう。

業務用ゴトクを選ぶ際のポイントとは？

業務用のゴトクを選ぶときには、いくつかの重要なポイントを押さえておくことが大切です。まずは耐久性。厨房の過酷な環境に耐えられる強度が求められます。特に和食の調理では火力調整が頻繁に行われるため、熱による変形や劣化が起きにくい素材であることが望ましいです。

次にサイズの適合性。コンロの形状や大きさに合ったゴトクを選ばないと、鍋やフライパンが不安定になり、調理の効率が落ちてしまいます。今回の9号ゴトクは、業務用コンロに広く適合するサイズであるため、選びやすいのがメリットです。

さらに清掃のしやすさも見逃せません。業務用厨房では衛生面が特に重要なので、ゴトクが汚れやすいと掃除に手間がかかります。陶器製のゴトクは金属製に比べて汚れがつきにくい場合もありますが、割れやすいというデメリットもあります。どちらの素材が自分の厨房に合うかを考慮しましょう。

最後に見た目や雰囲気も大切です。高級感のある和食器のテイストを厨房に取り入れたい場合は、手造りの陶器製ゴトクがぴったりです。逆にシンプルで機能重視なら金属製が適しています。

• 耐久性が高い素材かどうか
• コンロに合ったサイズか
• 清掃がしやすいか
• 厨房の雰囲気に合うデザインか

これらのポイントを踏まえて選べば、長く使えて調理の効率もアップしますよ。

9号ゴトクの耐久性とメンテナンス方法

このゴトクは陶器製で手造りのため、耐久性に関しては金属製のものとは異なる特徴があります。陶器は熱に強い一方で、急激な温度変化に弱いので、使用時には注意が必要です。特に冷たい状態から直接強火にかけると割れるリスクが高まります。

耐久性を保つためには、以下のようなメンテナンスが効果的です。

• 使用前に常温に戻す
• 急激な温度変化を避ける
• 使用後は柔らかいスポンジで洗う
• 強い衝撃を与えない
• 保管時は重ねずに平置きする

また、陶器は汚れが染み込みやすい性質があるため、油汚れなどは早めに落とすのがポイントです。洗剤は中性洗剤を使い、研磨剤入りのものは避けましょう。長く使うためには、日頃から丁寧に扱うことが大切です。

業務用としては割れ物の取り扱いに慎重さが求められますが、適切にメンテナンスすれば十分に長持ちします。使い込むほどに味わいが増すのも陶器製の魅力です。

メンテナンス項目	具体的な方法
温度管理	急激な温度変化を避ける
洗浄	中性洗剤と柔らかいスポンジで優しく洗う
保管	重ねずに平置きし、衝撃を避ける
使用時の注意	冷たい状態から強火は避ける

10個セットで揃えるメリットと使い方のアイデア

このゴトクは10個セットでの販売となっているため、業務用として複数のコンロを一度に揃えたい方にぴったりです。まとめて購入することで、厨房全体の統一感が出て、見た目もすっきりします。

また、セットで揃えることで、以下のようなメリットがあります。

• 交換用としてストックが持てる
• 複数の調理スペースで同じ使い心地が得られる
• まとめて管理できるため、メンテナンスが楽
• 業務効率がアップしやすい

使い方のアイデアとしては、和食だけでなく洋食や中華の調理にも活用可能です。例えば、鍋料理や揚げ物、蒸し物など多彩な調理法に対応できます。安定した火力を保つための必需品として、厨房のあらゆる場面で活躍します。

また、業務用だけでなく、料理教室やイベントなどで複数の調理器具を使う際にも便利です。まとめ買いのメリットを活かして、さまざまなシーンで活用してみてください。

購入前に知っておきたい注意点

このゴトクは手造りの陶器製であるため、購入前にいくつか注意しておきたいポイントがあります。まず、商品の特性上、写真と実物で色や形が若干異なる場合があることです。これは手作りならではの味わいでもありますが、見た目にこだわる方は留意しておきましょう。

また、割れ物であるため取り扱いには十分な注意が必要です。配送時には丁寧に梱包されますが、受け取り後も衝撃を避けて保管してください。特に業務用で頻繁に使う場合は、割れや欠けが起きないように扱うことが重要です。

さらに、陶器は急激な温度変化に弱いため、使用時の温度管理にも気をつけましょう。冷たい状態からいきなり強火にかけるのは避けてください。こうした点を守ることで、長く使い続けられます。

価格は10個セットで78,650円となっており、まとめ買いとしては妥当な価格帯です。コストパフォーマンスを考えると、耐久性と使い勝手をしっかり確認したうえでの購入がおすすめです。

• 手作りのため色・形に個体差あり
• 割れ物なので取り扱いに注意
• 急激な温度変化を避ける
• 価格は10個セットで78,650円

よくある質問（FAQ）

ここでは、購入前によく寄せられる質問とその回答をまとめました。購入を検討している方はぜひ参考にしてください。

質問	回答
このゴトクはどんなコンロに使えますか？	業務用の9号コンロに適合するサイズです。多くの業務用ガスコンロに対応しています。
割れた場合の交換はできますか？	割れ物のため、交換は基本的に受け付けておりません。購入前に取り扱いにご注意ください。
色や形の違いはどの程度ありますか？	手造りのため、写真と若干異なることがありますが、使用には問題ありません。
洗剤は何を使えばいいですか？	中性洗剤を使い、柔らかいスポンジで優しく洗うことをおすすめします。
10個セットでの購入が必須ですか？	はい、こちらの商品は10個セットでの販売となっております。

まとめ：業務用に最適な9号ゴトクの魅力

今回ご紹介した9号ゴトクは、業務用コンロにぴったりのサイズで、手造りならではの味わいと高い実用性を兼ね備えています。10個セットでの販売なので、厨房全体の統一感を出しつつ、交換用のストックも確保できるのが嬉しいポイントです。

耐久性やメンテナンス方法にも配慮すれば、長く快適に使い続けられます。割れ物であるため取り扱いには注意が必要ですが、その分丁寧に使うことで味わい深い厨房用品として活躍してくれるでしょう。

和食店や旅館、料亭などの業務用厨房はもちろん、料理教室やイベントなど多様なシーンで活用できるゴトクとしておすすめです。購入前の注意点やFAQも参考にして、納得のいく選択をしてくださいね。