SOTO レギュレーター2バーナー GRID対応 極厚鉄板9mm

ブランド	ZEOOR
価格	¥11,290 (税込)
ストア	鉄板広場

極厚9mm鉄板の魅力とは？熱伝導と蓄熱性の秘密

バーベキューやアウトドア料理で重要なのは、食材に均一に熱を伝えることです。この極厚9mmの鉄板は、一般的な薄い鉄板とは違い、厚みがあることで蓄熱量が非常に高く、熱が逃げにくい構造になっています。そのため、食材を置いた瞬間に温度が急激に下がることがなく、じっくりと火を通すことが可能です。

また、熱が均一に広がるので、ムラなく焼き上げることができるのも大きな特徴です。例えば、ステーキや焼きそば、野菜など、さまざまな食材を一度に調理しても、どの部分も同じように美味しく仕上がります。厚みがある分、鉄板自体が熱を蓄え、保温性にも優れているので、調理後も鉄板の上で食材を温かく保てるのは嬉しいポイントです。

この鉄板は黒皮鉄板を使用しており、耐久性と熱伝導のバランスが絶妙です。黒皮鉄板は表面が強く、傷つきにくいのでアウトドアでの使用に適しています。しかも、使い込むほどに油が馴染み、自然なテフロン効果が生まれるため、焦げ付きにくくなっていきます。

厚みがあることで重さは約8.1kgとややヘビーですが、その分しっかりとした安定感があり、風の強い日でも熱が逃げにくいのが魅力です。これにより、火加減の調整がしやすく、初心者でも失敗しにくい調理環境を作り出せます。

さらに、極厚鉄板は熱ムラを防ぐだけでなく、食材の水分や旨味を閉じ込めやすいというメリットもあります。これは表面がしっかりと熱せられているため、食材の表面がすぐに焼き固まり、内部のジューシーさを保つことができるからです。アウトドアでの食事がより美味しく感じられるのは、この鉄板の性能が大きく影響しています。

このように、極厚9mmの鉄板は熱効率と蓄熱性に優れているため、アウトドア料理のクオリティをワンランクアップさせることができます。厚みがある分、使い始めは少し重く感じるかもしれませんが、その分調理の安定感や仕上がりの美味しさは格別です。

専用設計のメリット：レギュレーター2バーナー GRIDとの相性抜群

この鉄板は、ソトのレギュレーター2バーナー GRID専用に設計されているため、サイズや形状がぴったり合うのが大きな特徴です。専用設計だからこそ、バーナーの火力を最大限に活かせるように作られており、無駄な熱のロスを防ぎます。

具体的には、鉄板のサイズは530×235×35mmで、焼面は430×195mm。これはGRIDのバーナー部分にジャストフィットするサイズ感で、安定した設置が可能です。鉄板がしっかりとバーナーの上に乗ることで、熱が効率よく伝わり、調理がスムーズに行えます。

また、GRIDの2バーナー構造に合わせて熱の分散が考慮されているため、両バーナーの火力をバランスよく利用できます。これにより、広い焼面全体に均一な熱が行き渡り、焼きムラを防げるのです。

さらに、鉄板の厚みや重さが、GRIDの本体の安定感を高める役割も果たしています。風の強い屋外でも鉄板が動きにくく、安心して調理に集中できるのは嬉しいポイントです。専用設計だからこそ、こうした細かい部分まで配慮されているのは使用者にとって大きなメリットと言えるでしょう。

設置や取り外しも簡単で、GRID本体にぴったりはまるため、持ち運びや収納の際にもストレスがありません。アウトドアでの準備や片付けがスムーズに行えるのは、専用設計ならではの使いやすさです。

このように、専用設計の極厚鉄板は、GRIDとの相性が抜群で、火力を最大限に活かした調理が可能です。アウトドアでのバーベキューや鉄板料理をより快適に楽しみたい方におすすめのアイテムです。

高品質な日本製：匠の技が光る鉄板の仕上がり

この鉄板は日本の熟練した鉄職人による手作りで、細部までこだわり抜かれた製品です。黒皮鉄板の素材選びから加工、仕上げまで一貫して国内で行われており、品質の高さが自慢です。

職人の技術によって、板厚9mmの鉄板は均一な厚みを保ちつつ、表面の仕上げも美しく整えられています。表面が滑らかでありながら、適度なザラつきがあるため、油馴染みが良く、調理中の焦げ付きも抑えられます。

また、鉄板のエッジ部分は安全に配慮して丁寧に面取りされており、持ち運びや洗浄時のケガ防止にもつながっています。こうした細やかな気配りが、長く安心して使える理由の一つです。

さらに、日本製ならではの厳しい品質管理が施されているため、耐久性にも優れています。アウトドアでの過酷な使用環境にも耐えうる堅牢さがあり、長期間にわたり愛用できるのが魅力です。

この鉄板は使い込むほどに味が出るアイテムで、鉄板の表面が油を吸収し、自然なノンスティック効果が生まれます。これは日本の職人技と素材の良さが融合した結果といえるでしょう。

こうした高品質な日本製の鉄板は、アウトドア料理をより一層楽しく、満足度の高いものにしてくれます。安心して使える製品を探している方には特におすすめです。

使い方と調理のポイント：極厚鉄板で美味しく焼くコツ

極厚鉄板を使った調理では、まずしっかりと鉄板を予熱することが重要です。厚みがある分、温まるまでに時間がかかりますが、十分に熱が回った状態で食材を置くことで、ムラなく焼き上げることができます。

予熱の目安は、鉄板の表面に水滴を垂らしてみて、ジュッと音がして水滴が踊るようなら適温です。これを確認してから調理を始めると失敗が少ないです。

また、油を薄く塗ってから食材をのせると、焦げ付きにくくなります。特に野菜や魚介類などは油をしっかり馴染ませると、食材がくっつきにくくなり、きれいに焼き上がります。

調理中は火力の調整も大切です。極厚鉄板は熱が逃げにくいので、強火のままだと焦げやすくなることがあります。中火から弱火にかけて火力を調整しながら、じっくりと焼くのがコツです。

また、調理中に鉄板の温度が下がったと感じたら、食材を一度どかして鉄板を空焼きすることで温度を回復させることができます。こうした細かな調整が、美味しい仕上がりにつながります。

最後に、調理後は鉄板が熱いうちに油を塗っておくと、錆びにくくなりメンテナンスが楽になります。これも長く使うための大切なポイントです。

メンテナンスとお手入れ方法：長く使うためのコツ

極厚鉄板は丈夫ですが、長く使うためには適切なお手入れが欠かせません。使用後は熱いうちに余分な汚れをヘラなどで落とし、温かいうちに洗うのが基本です。冷めてしまうと汚れが固まって落ちにくくなるため注意しましょう。

洗う際は、洗剤の使用は控えめにし、できればお湯で洗い流すだけにとどめるのがおすすめです。鉄板に油膜ができている状態を保つことで、錆びにくく焦げ付きにくい状態を維持できます。

洗った後は、しっかりと水分を拭き取り、火にかけて完全に乾かすことが大切です。湿気が残ると錆の原因になるため、乾燥は念入りに行いましょう。

また、定期的に油を塗る「シーズニング」を行うことで、表面の保護膜が強化され、より長持ちします。特に使用開始直後や、長期間使わなかった後には必ず行いたい手入れです。

収納時は湿気の少ない場所に保管し、直射日光や高温多湿を避けると良いでしょう。専用のケースや布で包んでおくと、さらに錆びにくくなります。

このように、適切なメンテナンスを行うことで、極厚鉄板の良さを長く楽しむことができます。面倒に感じるかもしれませんが、慣れると簡単で、アウトドアの楽しみが増えますよ。

対応製品と購入前の注意点

この鉄板は、ソトのレギュレーター2バーナー GRID（型番ST-526）専用設計であるため、必ず対応製品を確認してから購入しましょう。GRID本体は商品に含まれておらず、鉄板のみの販売となっています。

サイズや形状がぴったり合うことで、安定した設置と効率的な熱伝導が可能になるため、他のバーナーやグリルには適合しない場合があります。購入前に自分のバーナーが対応しているかどうかを必ずチェックしてください。

また、重量が約8.1kgとやや重いため、持ち運びや設置の際は注意が必要です。特に女性や子どもがいる場合は、取り扱いに気をつけましょう。

耐久性は高いものの、鉄製品のため錆びやすい点も理解しておくことが大切です。使用後の手入れを怠ると、錆が発生しやすくなりますので、メンテナンスは必ず行いましょう。

FAQ：よくある質問とその回答

質問	回答
鉄板の重さはどのくらいですか？	約8.1kgです。厚みがあるため、しっかりとした重量感があります。
他のバーナーでも使えますか？	専用設計のため、基本的にはレギュレーター2バーナー GRID専用です。他の機種ではサイズが合わない可能性があります。
お手入れは難しいですか？	使い方に慣れれば簡単です。使用後は温かいうちに汚れを落とし、油を塗って乾燥させるのがポイントです。
錆びやすいですか？	鉄製なので錆びる可能性はありますが、適切な手入れで防げます。
鉄板のサイズは？	全体サイズは530×235×35mm、焼面は430×195mmです。

まとめ：極厚9mm鉄板でアウトドア料理を格上げしよう

この極厚9mmのバーベキュー鉄板は、熱効率の良さと蓄熱性の高さが魅力で、アウトドアや自宅での調理をより美味しく、楽しくしてくれます。専用設計だからこそ、バーナーとの相性も抜群で、安定した火力で調理が可能です。

日本製の高品質な鉄板は、職人の技が光る仕上がりで耐久性も抜群。使い込むほどに油が馴染み、焦げ付きにくくなるのも嬉しいポイントです。適切なお手入れをすれば、長く愛用できるのでコストパフォーマンスも良好です。

購入前には対応製品の確認と、重量面の注意を忘れずに。FAQも参考にして、不安なく使い始めてくださいね。家族や友人と一緒に、本格的な鉄板料理を楽しみたい方にぴったりのアイテムです。